مقادير الـ فشار بالكارميل :
كوب ذرة فشار.
2 ملعقة زيت.
ملح.
ولإعداد الكراميل احضري:
ملعقة صغيرة زبدة.
نصف كوب سكر يفضل بني.
ربع كوب ماء مثلج.
نصف معلقة صغيرة بيكينج بودر.
فانيليا.
طريقة التحضير:
– ضعي الزيت وحبوب الذرة والسكر البني على نار هادئة، ثم قلبي 5 دقائق.
– غطي القدر وانتظري حتى انتهاء صوت الفرقعة ما يعني أن الحبوب أصبحت جاهزة.
-اخلطي السكر والزبدة والماء والملح في إناء آخر على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى الغليان.
– ثم اطفيء واضيفي الفانيليا والبيكينج بودر.
– اضيفي الخليط مباشرة إلى الفشار، وقلبي حتى تتغلف كل الحبات، وسوف يصبح لديك ألذ فشار بالكارميل .
اقرئي أيضا:
طريقة عمل كرات الدجاج المحشية بالجبنة
